Reblog: Ein leckeres Rezept – österreichisch stimmig.
Zutaten für 4 Personen: Für den Teig: 300 g glattes Mehl, 80 g Butter, 1 Ei, Prise Salz, Milch und Obers; Butterschmalz und Öl zum Frittieren, Staubzucker zum Bestreuen. Für den Hollerkoch: 1 Apfel, 200 g Holunderbeeren (TK), Zitronensaft, Zimt, 100 g Zucker. Für das Heuobers: 100 ml Apfelsaft, 1 Handvoll Heu, 30 g Honig, […]
Polsterzipf mit Hollerkoch — Herzlich Willkommen bei Lis
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